Dardhë me verë të kuqe, nga shef Mondi
Sugjerimi i shef Mond Kikinos këtë të dielë, është një recetë tejet e shijshme e shumë e thjeshtë, e cila fare mirë mund të bëhet…
Kungull vjeshtak i mbushur me mish viçi e karrota
Kungujt e mëdhenj të vjeshtës, ose siç njihen ndryshe dhe si kungujt e Hallouinit, mund të gatuhen në mënyra të ndryshme dhe janë një prej…
Reçel karrotash të reja me kanellë
Është shumë e shijshme për t’u ngrënë për mëngjes! Sipas ekspertëve të fushës reçeli i karrotave është një ushqim që nuk duhet të mungojë kurrësesi…
Disa rregulla të arta për të ruajtur cilësisht ushqimet në frigorifer
Këtyre ditëve të nxehta, jo pak njerëzve mund t’u ketë rastisur që edhe brenda në frigorifer t’u jenë prishur ushqimet. Por si ta shmangim një…
Pjata e Pashkës/ Brinjë qingji në furrë, me patate
Qingji në furrë është një prej pjatave tipike të festimit të Pashkëve. MetropolPost ju propozon sot brinjë qingji në furrë me patate, një recetë italiane…
Makarona Strozzapreti “Armand”
Makaronat që do t’ju propozohen sot, mbajnë emrin e Shef Mondit, Armand, dhe janë një recetë vërtetë speciale, për këdo që do të bëjë një…
Spaghetti me salcë borziloku dhe gjethe Capucine (Nasturtium)
Sugjerimi i sotëm nga shef Mondi, është një recetë tejet thjeshtë dhe e njohur, modifikuar me shijen e patjetërsueshme të Nasturtiumit, e cila njihet ndryshe…
Midhje të furrës
Një antipastë për të lëpirë gishtat, nga shef Mondi. Për 4 persona 20 midhje të mëdha 1 tufë majdanoz i grirë 1 thelb hudhër e…
Bonet (ëmbëlsira me rum dhe amareta)
Bonet është një ëmbëlsirë e thjeshtë, me pak përbërës dhe tejet e shijshme. Shef Mondi, ndan me ne recetën, për tërë ata që kanë qejf…
Pema e Vitit të Ri (antipastë Krishtlindjesh &Viti i Ri)
Për 6 deri 8 persona Proshutë e pjekur e prerë, 100 gr Gjizë pa kripë ose rikota, 100 gr Ullinj pa farë, të prerë, 15…
Tartë me kungull (pumkin pie)
Për 12 persona Për bazën me diametër 24 cm, nevojiten: Miell 00, 310 gr Veze 1 kokërr Sheqer, 15 gr, Gjalpë i ftohtë, 160 gr…
Stinko qingji e furrës, me rozmarinë
Për 4 persona nevojiten stinko qengji (parakrahë ) 4 copë, vaj ulliri, 2 lugë gjelle, kripë, sipas dëshirës, piper i zi i sapo bluar, sipas…