• Privatësia
  • Kontakt/Denonco
E hënë, 2 Tetor, 2023
  • Login
MetropolPost
  • Kreu
  • Lajme
    • Të gjitha
    • Akuza
    • Analiza
    • Bota
    • Bujqësia
    • Debati
    • Editorial
    • Edukimi
    • Ekonomi
    • Gjuhësi
    • Hetimi
    • Intervista
    • Këshilla jete
    • Konsipiracion
    • Kronikë
    • Kulturë
    • Memuaristikë
    • Rajoni
    • Reagimi
    • Shëndetësi
    • Shëndeti
    • Sociale
    • Sport
    • Studimi
    • Terreni
    • Vendi
    Fondacioni Nobel rrit shumën për çmimet e fituara/ Nga 1 milion korona në 11 milionë

    Fondacioni Nobel rrit shumën për çmimet e fituara/ Nga 1 milion korona në 11 milionë

    NOBELI NË MJEKËSI/ Fitojnë dy shkencëtarë që mundësuan krijimin e vaksinave mRNA

    NOBELI NË MJEKËSI/ Fitojnë dy shkencëtarë që mundësuan krijimin e vaksinave mRNA

    TURQI/ Sulm kamikaz pranë Parlamentit në Ankara

    TURQI/ Sulm kamikaz pranë Parlamentit në Ankara

    SPANJË/ Zjarr në një klub nate: 13 të vdekur  dhe  15 të humbur

    SPANJË/ Zjarr në një klub nate: 13 të vdekur dhe 15 të humbur

    E bëjnë dasmën me hamburger McDonaldsi/ Çifti qortohet nga tërë rrjeti

    E bëjnë dasmën me hamburger McDonaldsi/ Çifti qortohet nga tërë rrjeti

    Gazetari i kronikës Artan Hoxha përgënjeshtron Karamuçon: “Videot nuk ka mundësi të kenë rrjedhur nga zyrat e SPAK…”

    Gazetari i kronikës Artan Hoxha përgënjeshtron Karamuçon: “Videot nuk ka mundësi të kenë rrjedhur nga zyrat e SPAK…”

  • Opinion
    • Të gjitha
    • Intervistë
    • Reportazh
    “Edhe djajtë shtrojnë iftar!”, nga Lutfi Dervishi

    Pensionistët, tani fund fukarallëkut! Nga Lutfi Dervishi

    Gazetarja  Alba Kepi thirrje referendumi për kullat: “T’u shpëtojmë bajlozëve të kullave”*

    Gazetarja Alba Kepi thirrje referendumi për kullat: “T’u shpëtojmë bajlozëve të kullave”*

    Sekuestrimi  i inceneratorit të Tiranës, Ola Xama: “Nga sot shqiptarëve do t’iu kursehen të paktën 15 milion euro në vit”

    Sekuestrimi i inceneratorit të Tiranës, Ola Xama: “Nga sot shqiptarëve do t’iu kursehen të paktën 15 milion euro në vit”

    Letër e shkurtër për nxënësit e një viti të gjatë, nga Ledi Shamku Shkreli

    Letër e shkurtër për nxënësit e një viti të gjatë, nga Ledi Shamku Shkreli

    Akademiku Fuga “Është urgjente një kongres arsimi, sepse po bëhemi gjithnjë e më tepër budallenj!  Prindër zgjohuni!”

    Akademiku Fuga vë alarmin: “Janë shkatërruar përfundimisht zgjedhjet e ligjshme në Akademinë e Shkencave”

    “Pse ministri i Financave,  hapi rrugën financimit të djegsave nga buxhetet e bashkive, pa miratimin e këshillave të 5 bashkive?” Nga ish zv/ministrja e Financave Irena Beqiraj

    “Pse ministri i Financave, hapi rrugën financimit të djegsave nga buxhetet e bashkive, pa miratimin e këshillave të 5 bashkive?” Nga ish zv/ministrja e Financave Irena Beqiraj

    I paprekshmi/ Nga Anila Hoxha

    I paprekshmi/ Nga Anila Hoxha

    “Vëllezërit kanë ngrirë”, nga Lutfi Dervishi

    “Vëllezërit kanë ngrirë”, nga Lutfi Dervishi

    “Edhe djajtë shtrojnë iftar!”, nga Lutfi Dervishi

    “Për hurin dhe hunjtë e gardhit…”/ Nga Lutfi Dervishi

  • Stil Jete
  • Libraria
  • Microgreen
  • Horoskopi
  • Denoncime
  • sq
    • sq
    • en
    • fr
    • de
    • it
Asnjë Rezultat
Shiko te gjitha rezultatet
MetropolPost
  • Kreu
  • Lajme
    • Të gjitha
    • Akuza
    • Analiza
    • Bota
    • Bujqësia
    • Debati
    • Editorial
    • Edukimi
    • Ekonomi
    • Gjuhësi
    • Hetimi
    • Intervista
    • Këshilla jete
    • Konsipiracion
    • Kronikë
    • Kulturë
    • Memuaristikë
    • Rajoni
    • Reagimi
    • Shëndetësi
    • Shëndeti
    • Sociale
    • Sport
    • Studimi
    • Terreni
    • Vendi
    Fondacioni Nobel rrit shumën për çmimet e fituara/ Nga 1 milion korona në 11 milionë

    Fondacioni Nobel rrit shumën për çmimet e fituara/ Nga 1 milion korona në 11 milionë

    NOBELI NË MJEKËSI/ Fitojnë dy shkencëtarë që mundësuan krijimin e vaksinave mRNA

    NOBELI NË MJEKËSI/ Fitojnë dy shkencëtarë që mundësuan krijimin e vaksinave mRNA

    TURQI/ Sulm kamikaz pranë Parlamentit në Ankara

    TURQI/ Sulm kamikaz pranë Parlamentit në Ankara

    SPANJË/ Zjarr në një klub nate: 13 të vdekur  dhe  15 të humbur

    SPANJË/ Zjarr në një klub nate: 13 të vdekur dhe 15 të humbur

    E bëjnë dasmën me hamburger McDonaldsi/ Çifti qortohet nga tërë rrjeti

    E bëjnë dasmën me hamburger McDonaldsi/ Çifti qortohet nga tërë rrjeti

    Gazetari i kronikës Artan Hoxha përgënjeshtron Karamuçon: “Videot nuk ka mundësi të kenë rrjedhur nga zyrat e SPAK…”

    Gazetari i kronikës Artan Hoxha përgënjeshtron Karamuçon: “Videot nuk ka mundësi të kenë rrjedhur nga zyrat e SPAK…”

  • Opinion
    • Të gjitha
    • Intervistë
    • Reportazh
    “Edhe djajtë shtrojnë iftar!”, nga Lutfi Dervishi

    Pensionistët, tani fund fukarallëkut! Nga Lutfi Dervishi

    Gazetarja  Alba Kepi thirrje referendumi për kullat: “T’u shpëtojmë bajlozëve të kullave”*

    Gazetarja Alba Kepi thirrje referendumi për kullat: “T’u shpëtojmë bajlozëve të kullave”*

    Sekuestrimi  i inceneratorit të Tiranës, Ola Xama: “Nga sot shqiptarëve do t’iu kursehen të paktën 15 milion euro në vit”

    Sekuestrimi i inceneratorit të Tiranës, Ola Xama: “Nga sot shqiptarëve do t’iu kursehen të paktën 15 milion euro në vit”

    Letër e shkurtër për nxënësit e një viti të gjatë, nga Ledi Shamku Shkreli

    Letër e shkurtër për nxënësit e një viti të gjatë, nga Ledi Shamku Shkreli

    Akademiku Fuga “Është urgjente një kongres arsimi, sepse po bëhemi gjithnjë e më tepër budallenj!  Prindër zgjohuni!”

    Akademiku Fuga vë alarmin: “Janë shkatërruar përfundimisht zgjedhjet e ligjshme në Akademinë e Shkencave”

    “Pse ministri i Financave,  hapi rrugën financimit të djegsave nga buxhetet e bashkive, pa miratimin e këshillave të 5 bashkive?” Nga ish zv/ministrja e Financave Irena Beqiraj

    “Pse ministri i Financave, hapi rrugën financimit të djegsave nga buxhetet e bashkive, pa miratimin e këshillave të 5 bashkive?” Nga ish zv/ministrja e Financave Irena Beqiraj

    I paprekshmi/ Nga Anila Hoxha

    I paprekshmi/ Nga Anila Hoxha

    “Vëllezërit kanë ngrirë”, nga Lutfi Dervishi

    “Vëllezërit kanë ngrirë”, nga Lutfi Dervishi

    “Edhe djajtë shtrojnë iftar!”, nga Lutfi Dervishi

    “Për hurin dhe hunjtë e gardhit…”/ Nga Lutfi Dervishi

  • Stil Jete
  • Libraria
  • Microgreen
  • Horoskopi
  • Denoncime
  • sq
    • sq
    • en
    • fr
    • de
    • it
Asnjë Rezultat
Shiko te gjitha rezultatet
MetropolPost
Asnjë Rezultat
Shiko te gjitha rezultatet
Home Microgreen

Spaghetti me salcë borziloku dhe gjethe Capucine (Nasturtium)

nga MetropolPost
23 Janar, 2021
në Microgreen
Spaghetti me salcë borziloku dhe gjethe Capucine (Nasturtium)
9
SHPERNDARJE
312
SHIKIME

Sugjerimi i sotëm nga shef Mondi, është një recetë tejet thjeshtë dhe e njohur, modifikuar me shijen e patjetërsueshme të Nasturtiumit, e cila njihet ndryshe edhe si ‘spaghetti ala genovese’.

Përbërësit për 4 persona

Spaghetti 320 gr

Borzilok 50 gr

Stika pishe 15 gr

Hudhër, 1 thelp jo shumë i madh

Djathë “pecorino” i grirë, 30 gr

Djathë parmixhano i grirë, 70 gr

Vaj ulliri extra i virgjër, 100 ml

Kripë e trashë sipas dëshirës

Sygjerim i shefit: për dekor 8 gjethe Capucine (Nasturtium)

Për të përgatitur spaghetti me salcë gjenoveze, e nisim na përgatitja e salcës, ose siç njihet ndryshe pestos gjenoveze.

Për të përgatitur peston, ndajmë gjethet nga kërcelli i borzilokut. Nuk duhet t’i lani me ujë të rrjedhshëm, por t’i pastroni me një leckë të lagur dhe të shtrydhur mirë.

Hedhim hudhrën dhe 3 deri 4 kokrra kripë të trashë në një havan dhe  nisim e shtypim derisa të bëhet një krem hudhre.

Shtojme gjethet e borzilokut së bashku me pak kripë të trashë, dhe e shtypim duke e rrotulluar shtypësin nga e majta në të djathtë. Në të njëjtën kohë, rrotulloni edhe havanin në drejtim të kundërt (nga e djathta në të majtë).

Vazhdojmë kështu deri sa të formohet një lëng i gjelbër, i dalë nga gjethet e borzilokut.

Shtojmë stikat e pishës dhe vazhdojmë shtypjen në havan derisa të bëhet një krem homogjen. Shtojmë djathrat e grirë pak nga pak, derisa të përftojmë një salcë edhe më kremoze.

Në fund, shtojmë vajin e ullirit ekstra të virgjër, të cilin e hedhim ngadalë, duke trazuar vazhdimisht me shtypësin, derisa të arrijmë  një salcë homogjene. I gjithë procesi mund të kryhet edhe duke i hedhur tërë përbërësit në një mikser elektrik dhe grirë së bashku, por përgatitja në mënyrë tradicionale, ka tjetër shije dhe emocion).

Vendosim një tenxhere me 4 litra ujë në zjarr dhe, kur uji të fillojë të vlojë, e rregullojmë me kripë dhe hedhim makaronat të ziejnë, duke u kujdesur t’i përziejmë  në fillim,   që të mos ngjiten.

Në një enë shtojmë peston, dhe e hollojmë me pak nga uji i gatimit të makaronave, duke e përzierë mirë.

Kur makaronet të jenë gati, i hedhim tek ena ku kemi salcën e pestos dhe i përziejmë mirë derisa  ta marrin të gjithë salcën.

Sygjerimi im për të dalë paksa nga skemat: shërbejini të ngrohta, të shoqëruara me dy gjethe Capucine (Nasturtium) për racion, për t’i shtuar një shije pak pikante.

Tags: Armand KikinoMakarona te gjatamicrogreenNastritiumrecetat e shef Mondit
Shkrimi Paraardhës

“Vini nën hetim SPAK-un!”, nga Klodian Tomorri

Shkrimi Pasardhës

Reagon Veliaj për minaren e Xhamisë: “Po kriset një parti e po shembet një rrjet portalesh që vënë gjoba”

Shkrime të Tjera

Dardhë me verë të kuqe, nga shef Mondi
Microgreen

Dardhë me verë të kuqe, nga shef Mondi

4 Dhjetor, 2022
Kungull vjeshtak i mbushur me mish viçi e karrota
Microgreen

Kungull vjeshtak i mbushur me mish viçi e karrota

6 Nëntor, 2022
Reçel karrotash të reja me kanellë
Microgreen

Reçel karrotash të reja me kanellë

6 Tetor, 2022
Pjata e drekës/ Kaneloni me rikota, gorgonxola dhe arra
Microgreen

Pjata e drekës/ Kaneloni me rikota, gorgonxola dhe arra

4 Nëntor, 2021
Pjata e Pashkës/ Brinjë qingji në furrë, me patate
Microgreen

Pjata e Pashkës/ Brinjë qingji në furrë, me patate

4 Prill, 2021
“Sporcamuss” pugliesi
Microgreen

“Sporcamuss” pugliesi

3 Nëntor, 2022
Makarona Strozzapreti “Armand”
Microgreen

Makarona Strozzapreti “Armand”

12 Shkurt, 2021
Fileto viçi tigani me microgreen majdanozi
Microgreen

Fileto viçi tigani me microgreen majdanozi

5 Nëntor, 2022
Midhje të furrës
Microgreen

Midhje të furrës

22 Janar, 2021

Ndërlidhu

https://youtu.be/Pt6duLz0b74
VIDEOJA E DITES

Më të lexuarat

  • “Kanë dalë në SPAK disa video të vajzave të showbizit, në telefonin e njërit që është në kërkim”/ Karamuço paralajmëron furtunë në media, politikë e gjyqësor

    “Kanë dalë në SPAK disa video të vajzave të showbizit, në telefonin e njërit që është në kërkim”/ Karamuço paralajmëron furtunë në media, politikë e gjyqësor

    2 shpërndarje
    Share 1 Tweet 1
  • NOBELI NË MJEKËSI/ Fitojnë dy shkencëtarë që mundësuan krijimin e vaksinave mRNA

    0 shpërndarje
    Share 0 Tweet 0
  • DevPOS, një softwer për fiskalizimin, lehtësisht i përdorshëm. Drejtuesi i Dev.al, Igli Gjelishti, shpjegon funksionet

    85 shpërndarje
    Share 34 Tweet 21
  • Gazetari i kronikës Artan Hoxha përgënjeshtron Karamuçon: “Videot nuk ka mundësi të kenë rrjedhur nga zyrat e SPAK…”

    1 shpërndarje
    Share 0 Tweet 0
  • Sot superhëna e fundit e 2023-it, ja si t’ju ndikojë sipas shenjave/ Nga Meri Gjini

    5 shpërndarje
    Share 2 Tweet 1

Lajmet e fundit

Fondacioni Nobel rrit shumën për çmimet e fituara/ Nga 1 milion korona në 11 milionë

Fondacioni Nobel rrit shumën për çmimet e fituara/ Nga 1 milion korona në 11 milionë

2 Tetor, 2023
NOBELI NË MJEKËSI/ Fitojnë dy shkencëtarë që mundësuan krijimin e vaksinave mRNA

NOBELI NË MJEKËSI/ Fitojnë dy shkencëtarë që mundësuan krijimin e vaksinave mRNA

2 Tetor, 2023
TURQI/ Sulm kamikaz pranë Parlamentit në Ankara

TURQI/ Sulm kamikaz pranë Parlamentit në Ankara

1 Tetor, 2023
SPANJË/ Zjarr në një klub nate: 13 të vdekur  dhe  15 të humbur

SPANJË/ Zjarr në një klub nate: 13 të vdekur dhe 15 të humbur

1 Tetor, 2023
  • Privatësia
  • Kontakt/Denonco
Nën drejtimin e Albana Nexhipi Lekaj
E-mail: [email protected]

Marketing / MetropolPost.al, angazhohet në përgatitjen e materialeve reklamuese për biznesin tuaj.
Për informacione të mëtejshme, kontakto: +355 69 693 5802


Copyright © MetropolPost Të gjitha të drejtat e këtyre materialeve, janë pronë eksluzive dhe e patjetërsueshme e portalit MetropolPost, sipas ligjit Nr.35/2016 “Për të drejtat e autorit dhe të drejtat e tjera të lidhura me to”. Ndalohet kategorikisht kopjimi, publikimi, shpërndarja tjetërsimi, etj, pa autorizimin e MetropolPost, në të kundërt, çdo shkelës do mbajë përgjegjësi, sipas nenit të Ligjit 35/2016.

Asnjë Rezultat
Shiko te gjitha rezultatet
  • Kreu
  • Lajme
  • Opinion
  • Stil Jete
  • Libraria
  • Microgreen
  • Horoskopi
  • Denoncime

Marketing / MetropolPost.al, angazhohet në përgatitjen e materialeve reklamuese për biznesin tuaj.
Për informacione të mëtejshme, kontakto: +355 69 693 5802


Copyright © MetropolPost Të gjitha të drejtat e këtyre materialeve, janë pronë eksluzive dhe e patjetërsueshme e portalit MetropolPost, sipas ligjit Nr.35/2016 “Për të drejtat e autorit dhe të drejtat e tjera të lidhura me to”. Ndalohet kategorikisht kopjimi, publikimi, shpërndarja tjetërsimi, etj, pa autorizimin e MetropolPost, në të kundërt, çdo shkelës do mbajë përgjegjësi, sipas nenit të Ligjit 35/2016.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In